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紫米核桃红豆甜粥

浏览量:112 次    时间:2017-01-04

食材:

紫米50克,红豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,红枣8颗,红糖或者冰糖适量。

做法:

  1:先将紫米洗净,和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。

  2:将浸泡的紫米连同泡的水,红豆,小米,芝麻,加水煮开。

  3:接着放入红枣,核桃,煮至熟烂,粘稠,根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

小贴士:

  古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。(转自菩萨在线)


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